Les joyaux

Un festival de fruits exquis uniques

L’île de La Réunion offre une palette incroyable de produits agricoles.
Son climat tropical et ses terres fertiles, sont un mélange idéal pour le bon développement des fruits et leur qualité supérieure. Les artisans, imprégnés d’un savoir-faire traditionnel, savent sélectionner avec soin les plus beaux fruits pour sublimer leur goût inimitable et révéler ainsi toute leur richesse aromatique.

Le résultat est une alchimie entre tradition et innovation tout en préservant également tes bienfaits naturels de ces délices réunionnais. Laissez-vous séduire par ces trésors gustatifs rares qui font ta richesse de l’île et embarquez pour un voyage sensoriel au cœur de La Réunion.

Aux côtés des fruits typiques s’épanouissent d’autres délices fruités aux saveurs exceptionnelles grâce aux microclimats de l’île qui permettent une maturation idéale des produits comme ta banane, juteuse et sucrée, le coco rafraîchissant, la papaye sucrée, le gingembre piquant, le ti-Jacques et le palmiste.
Avec cette richesse de saveurs, tes possibilités de combler tes sens des gourmets sont quasi infinies.

Tangor

Fusion exquise entre la mandarine et l’orange, le tangor séduit les papilles avec sa chair juteuse, sucrée et parfumée.

Bourbon pointu

Le bourbon pointu, variété rare et exquise du café emblématique de l’île de la Réunion, fait partie des meilleurs crus au monde. Ce petit arabica charme les connaisseurs par son profil de saveurs sublimes et complexes, révélant des notes d’agrumes, de fruits rouges, ou de noisettes et amandes grillées selon les années, mais aussi par son côté léger en bouche, comme en caféine.

Vanille Bourbon

La vanille Bourbon, qui vaut à La Réunion une renommée mondiale, séduit immédiatement les papilles avec son parfum suave et ses notes délicates de caramel et de fleurs.

Longani

Le longani, joyau de la Réunion pendant les fêtes de fin d’année, offre une chair succulente et juteuse, dévoilant une délicate saveur mielleuse.

Ananas Victoria

succombez à l'exotisme sucré de l'ananas Victoria, fruit star de La Réunion, juteux et parfumé avec sa chair tendre et sa saveur ensoleillée.

Tamarin

Fruit tropical au goût unique et envoûtant, le tamarin éveille les sens avec son équilibre parfait entre acidité piquante et douceur naturelle, promettant une expérience gustative aussi exotique que délicieuse.

Mangue josé

Laissez-vous tenter par la mangue José, un incontournable de l’île de La Réunion, à la chair jaune orangé, ferme, bien sucrée et très parfumée.

Citron galet

Agrume rare au goût envoûtant qui éveille vos papilles avec sa fraîcheur acidulée.

Bibasse

Plongez dans une explosion de saveurs tropicales avec la bibasse de La Réunion, un fruit délicieusement sucré, qui révélera une expérience gustative exquise aux notes exotiques et rafraîchissantes. Sa chair est juteuse et sa texture fondante.

Goyavier

Au coeur de l’hiver austral, les vergers des hauts de l’île se colorent avec l’arrivée du goyavier, fruit tropical rouge et brillant, qui mêle harmonieusement douceur sucrée et légère pointe acidulée, pour le plus grand plaisir des gourmands.

Letchi

Le letchi de La Réunion est célèbre pour sa jutosité, son parfum envoûtant et sa douceur exquise. Il a d’ailleurs été honoré du prestigieux label rouge, qui garantit la supériorité de ce fruit d’exception.